2020. 11. 22. 00:17
양식조리사 자격증 정보 및 요리 정보/백종원 요리 레시피 따라잡기
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소고기 육개장 끓이는 법_백종원 레시피!!!
요즘 날씨가 아침 저녁으로 쌀쌀해지고 추워졌다는 생각이 드네요
이런 날 어떤걸 해먹으로면 좋을까 문듯 생각을 하다가
소고기 육개장을 끊이는 법을 검색하다가 백종원 레시피를 알아보게
되었습니다.. 요즘 요리 관련해서 가장 핫하신 분이기에
재료
| 고사리한줌, 토란대한줌, 양파 1/2개, 표코버섯 3개, 느타리버섯1팩, 콩나물한줌, 숙주나물약간, 홍고추1개 |
육개장 만드는법 칼칼한 백종원표 소고기육개장!
허상의건강한밥상 | 육개장 만드는법 칼칼한 백종원표 소고기육개장! 보통 육개장만드실때 불고기나 국거리로 준비하시는데요. 부드러운 살코기는 몇번 끓여도 질기지않아 좋답니다. 두움되셨
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육개장 끓이는 법을 따라 하기 쉽도록 올려놨으니 참고 하시면 보면 좋으실듯 합니다
순서
| 1. 살치살, 간마늘, 생강, 고사리, 토란대, 느타리버섯, 양파, 표고버섯, 콩나물 썰어서 준비 2. 살치살은 국거리로 준비하거나 불고기로 준비 (대파는 반갈라서 7센티로 잘라줍니다.) 3. 고기는는 먹기 좋게 잘라서 준비 해주시면 됩니다. 4. 육개장 끓일 냄비에 식용류와 참기름 분량대로 넣어줍니다. 대파 넣어 파량이 나고 대파가 숨이 죽도록 볶아 줍니다. 5. 대파가 숨이 죽 때쯤 고춧가루 넣어주세요. 고춧가루가 타지 않도록 물 약간 부어주고 고추기름을 약불에서 뒤적이면서 볶아주시면 맛이는 육개장 고추기름이 나옵니다 6. 고추기름이 맛있게 나왔을 때 살치살 넣어주고 고기색이 변할 때 까지 볶아주세요 (고기 넣고 볶을 시 탈수 있으니 주의 하시오 물 600ml 부어주고 뚜껑 덮고 끊여줌.) 7. 야채 버섯 종류 넣고 버섯이 익을 때 까지 끓여 주세요. |
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소고기 육개장 끓이는법 쉽게 하는 백종원 레시피!
[BY 허상] 소고기 육개장 끓이는법 쉽게 하는 백종원 레시피!소고기육개장 맛있게 끓이는법~쌀쌀해지는 ...
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백종원 레시피 육개장 : 네이버 이미지검색
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